Zanieczyszczenia chemiczne i biologiczne żywności
Nikonorow, Maksym
Rok wydania: 1980
Żywność higiena., Zanieczyszczenie żywności analiza
Autor
Nikonorow, Maksym
Tytuł
Zanieczyszczenia chemiczne i biologiczne żywności
ISBN
83-204-0279-4 53 zł
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydaw-a Naukowo-Techniczne,
Rok wydania
1980
Numer wydania
Wyd. 2 uzup. i uaktual.
Objętość
288, [3] s. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
614.3:664+63:579:546
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
Hasła przedmiotowe
Żywność higiena.
Zanieczyszczenie żywności analiza
020
%a 8320402794
080
%a 614.3:664+63:579:546
100
%a Nikonorow, Maksym
245
%a Zanieczyszczenia chemiczne i biologiczne żywności /
250
%a Wyd. 2 uzup. i uaktual.
260
%a Warszawa :
%b Wydaw-a Naukowo-Techniczne,
%c 1980
%e (Wroc :
%f WZG ZG).
300
%a 288, [3] s. :
%b il., tab. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
650
%a Żywność
%x higiena.
650
%a Zanieczyszczenie żywności
%x analiza
920
%a 83-204-0279-4 53 zł